Der Service für gesunde Mahlzeiten, Sun Basket, hat 42,8 Millionen US-Dollar an Finanzierung der Serie D unter der Leitung von August Capital abgeschlossen. Es hat auch 15 Millionen US-Dollar an Fremdfinanzierung von Trinity Capital Investment aufgenommen, wodurch sich die Gesamtneufinanzierung auf 57,8 Millionen US-Dollar erhöht. Insgesamt wurden über 113 Millionen US-Dollar gesammelt.
Sun Basket ist Teil des überfüllten Marktes für Essenssets, der von Verpackte Lebensmittel Schätzungen umfassen mehr als 150 Spieler in den USA. Das Unternehmen hat sich dadurch differenziert, dass es nach den fast 40 Milliarden US-Dollar Bio-Lebensmittelmarkt mit seinen gesunden Mahlzeitensets, die auf spezielle Ernährungsbedürfnisse wie vegan, glutenfrei und pescatarian eingehen. 'Es ist ein klebriges Geschäftsmodell, weil wir einen unerfüllten Bedarf lösen', sagte Adam Zbar, Gründer und CEO von Sun Basket. 'Es ist eine Herausforderung, ob Sie paläo oder glutenfrei kochen möchten.'
Es hat sich gezeigt, dass der Aufbau und die Skalierung von Meal-Kit-Geschäften operativ komplex sind, und daher hat das Interesse von Investoren abgenommen. Seit dem anfänglichen Boom im Jahr 2015 haben sich die VC-Dollar, die in Essensset-Unternehmen fließen, verlangsamt. In der ersten Hälfte des letzten Jahres gingen die Investitionen in Online-Essenslieferungen und Essenspakete laut Angaben um 46 Prozent auf 239 Millionen US-Dollar zurück AgFunder , eine Online-Investitionsplattform für Lebensmittel- und Agrartechnologie.
Zbar war offen über die Herausforderungen der Geldbeschaffung im aktuellen Umfeld. „Dies ist das schwierigste Fundraising, das ich je gemacht habe, aber gleichzeitig ist es auch das lohnendste“, sagte er. 'Viele unserer anderen Wettbewerber werden nicht finanziert, was bedeutet, dass eine Konsolidierung wahrscheinlich ist. Es wird also weniger Wettbewerber geben und wir haben geringere Kosten für die Gewinnung von Benutzern.'
Natürlich ist der Elefant im Raum die düstere Leistung von Blue Apron auf dem öffentlichen Markt. Vor seinem Börsengang hatte das Unternehmen fast 200 Millionen US-Dollar aufgebracht und galt weithin als führend in diesem Bereich. Doch seit dem Börsengang im vergangenen Jahr hat das Unternehmen fast 70 Prozent seines Wertes verloren.
Die enttäuschende Entwicklung von Blue Apron hatte jedoch keinen Einfluss auf die Entscheidung von August Capital, in das Unternehmen zu investieren. 'Letztendlich ist der Erfolg von Sun Basket nicht an Blue Apron gebunden', sagte Tripp Jones, General Partner von August Capital. 'Das Ziel von Adam und seinem Team ist es, ein sehr großes, profitables und kategoriedefinierendes Geschäft aufzubauen. Wenn sie dies tun, spielt es keine Rolle, was ihre wahrgenommene Vergleichsgruppe tut, sie werden allen Aktionären einen enormen Mehrwert bieten.'
Letztes Jahr, Reuters berichtete dass Sun Basket die Bank of America Corp. und die Jefferies Group LLC in Erwartung ihres eigenen Börsengangs eingestellt hatte. Das Unternehmen lehnte es ab, sich zu zukünftigen Plänen für einen Börsengang zu äußern.
Einer der Gründe, warum die Investoren von Sun Basket optimistisch sein könnten, ist, dass das Unternehmen in nur drei Jahren einen Jahresumsatz von 275 Millionen US-Dollar erreicht hat. Dies ist dem Angebot eines Premium-Produkts zu verdanken, das 30 Prozent höher als die Wettbewerber angeboten werden konnte, was bessere Margen ermöglicht. Es erzielte auch höhere Kundenbindungsraten, die laut Second Measure, einem Unternehmen, das die Verbraucheraktivität anhand von Kreditkartenausgaben verfolgt, dreimal höher ist als bei anderen Anbietern in diesem Bereich.
Mit dieser jüngsten Finanzierungsrunde plant Sun Basket, weitere Personalisierungen basierend auf Transaktionsdaten, Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben hinzuzufügen, um das 'Netflix of Food' zu werden. 'Im Moment ist das Erlebnis auf der Grundlage der Ernährung personalisiert, aber stellen Sie sich vor, Sie könnten einen Service haben, der Ihnen hilft, Ihre Mahlzeiten basierend auf Ernährung, Geschmack, Schwierigkeitsgrad und Budget zu personalisieren', sagte Zbar.
Um mehr Optionen in großem Maßstab zu unterstützen, sagte Sun Basket, dass es sein Modell von einem rezeptgesteuerten zu einem zutatengesteuerten oder einem sogenannten Speisekammermodell verlagern wird. Derzeit kreiert der Küchenchef jede Woche neue Rezepte und der Einkauf ist damit beauftragt, die notwendigen Zutaten zu finden. Mit dem neuen Modell wird eine Speisekammer mit 500-1000 Zutaten erstellt und mithilfe von Technologie mit einer Rezeptdatenbank abgeglichen.
'Heute jagt unser Beschaffungsteam jede Woche buchstäblich um verschiedene Zutaten herum, weil es von verschiedenen Rezepten angetrieben wird', sagte Zbar. 'Ein Pantry-Modell wird unsere Lieferkette vereinfachen und unseren Nutzern mehr Auswahl bieten.'
Um weiteres Wachstum zu ermöglichen, eröffnet das Unternehmen zwei neue Einrichtungen, um seine Kapazitäten für den Aufbau eines 1-Milliarden-Dollar-Geschäfts zu erweitern. Es hat sein Fulfillment-Center an der Ostküste bereits durch eine 200.000 Quadratfuß große Einrichtung ersetzt, die sechsmal größer ist als die vorherige. Es plant auch, im ersten Quartal sein Zentrum im Mittleren Westen zu ersetzen und seine Größe auf eine Anlage mit 100.000 Quadratmetern zu verdoppeln. Diese Einrichtungen werden es ihm ermöglichen, die kontinentalen USA zu bedienen.
