Gestern gab der Fast-Food-Riese KFC bekannt, dass er den Test seines in Zusammenarbeit mit Beyond Meat hergestellten pflanzlichen „Hühnchens“ Beyond Fried Chicken auf mehr als 70 Restaurants in Charlotte, Nashville und Umgebung ausweiten wird Gebiete vom 3. Februar bis 23. Februar oder bis sie aufgebraucht sind.
Und als sie ihr Beyond Fried Chicken zum ersten Mal verkauften, ging KFC wirklich schnell aus.
Bedeutung: „an einem Montag geboren“.
Sie erinnern sich vielleicht daran, dass, als KFC im August 2019 in einem KFC-Restaurant in Atlanta (zu diesem Anlass speziell mit hellgrünen Zierelementen geschmückt) seine veganen frittierten „Chicken“-Nuggets und knochenlosen Flügel im August 2019 vorstellte, die Kunden in Scharen strömten – viele kamen mehr als eine Stunde vor Ladenöffnung. Laut Nachrichtenberichten wickelte sich die Schlange zum Betreten des Ladens um zwei Häuserblocks, während Autos in der Durchfahrt Stoßstange an Stoßstange standen und sich zweimal um den Laden schlängelten.
Der Test war so erfolgreich, dass der Laden sein Angebot an Beyond Fried Chicken in weniger als fünf Stunden ausverkaufte.
Warum sind die Leute so begeistert von gefälschtem Hühnchen?
Gemäß ein Artikel in Fast Company, es dreht sich alles um den geschmack. Sagt Mark Wilson,
Es schmeckt wie ein Hühnchen-Hühnchen – und nicht irgendein Stück Hühnchen, sondern ein KFC-Hühnchen mit einem Hauch dieser 11 Kräuter und Gewürze. Ich schneide mich mit Gabeln und Messern durch den Honiggrill (perfekt zu süß und die Beschichtung noch knusprig), den Büffel (ein Hauch Essig für meinen Geschmack, aber mit dem unheimlichen Nachgeschmack von Hühnchen) und den Nashville (der tiefe Pfeffergeschmack hat respektablen .) Hitze, die mich 10 Sekunden später entzückend trifft).
Während die KFC-Erweiterung seines Beyond Fried Chicken-Tests Gutes für das Unternehmen verheißt, sitzen andere Fast-Food-Restaurants nicht gerade an der Seitenlinie. Burger King hat im vergangenen August landesweit einen fleischfreien Impossible Whopper auf den Markt gebracht, und White Castle bietet Impossible-Slider an, die Cheesecake Factory hat Impossible Burgers und Sie können Beyond Burgers bei TGI Fridays und A&W in Kanada bestellen.
Das Beyond Meat Hühnchen von KFC ist ein verdammtes Wunder https://t.co/j2L2D3La1g
-- Fast Company (@FastCompany) 29. Januar 2020
Und die Kanadier hatten bereits die Möglichkeit, McDonald's PLT-Burger auf pflanzlicher Basis zu probieren, der ein von Beyond Meat hergestelltes Burger-Patty auf einem Sesambrötchen mit Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln und einer eindeutig nicht veganen Scheibe Käse enthält. Bezugnehmend auf McDonald's hat Morningstar-Analyst R.J. Hottovy sagte: 'Bis Anfang [dieses] Jahres werden Sie wahrscheinlich einen Burger-Test auf pflanzlicher Basis in den USA sehen.'
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Die Zukunft von Fast Food ist eindeutig pflanzlich. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, was als nächstes kommt. (Oh, und um ein Stück von diesem KFC Beyond Fried Chicken auszuprobieren.)
